啤酒易拉蓋直銷信賴推薦「淮海制蓋」
2021-12-09
小編分享下啤酒易拉蓋直銷的卷封方式：
1.批量使用前先試機，確定封口各指標符合要求；注意罐身與蓋材厚度、硬度的差異，適時調(diào)整封罐滾輪的位置與形狀。
2.卷封前后啤酒易拉蓋直銷蓋面深度差值不超過0.5mm。
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小編分享下罐頭食品物理性脹罐的主要產(chǎn)生原因： 頂、底蓋彈性突出體積不足：用鐵厚度、硬度不當或蓋形設計不當。殺菌冷卻操作不當、罐內(nèi)外壓差大：加壓殺菌時無反壓冷卻或冷卻時過快。 因罐內(nèi)殘留細菌繁殖產(chǎn)氣所致，常見于需經(jīng)高溫殺菌的低酸性食品飲料罐頭。脹罐分兩種情況：因殺菌強度不足引起的脹罐和因殺菌后再污染引起的脹罐。
小編分享下啤酒易拉蓋直銷罐頭殺菌的方法：
保持殺菌鍋潔凈，罐頭灌裝封口后要經(jīng)熱水洗滌，防止殘留的糖、酸、鹽等物質(zhì)帶入殺菌鍋，導致罐蓋銹蝕。嚴格遵守確定的殺菌冷卻操作工藝，避免冷卻過快、反壓不足等導致的蓋面突角、變形、爆罐及刻線和補涂涂膜的損傷。
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